虽然不是出生在北方，但是我对于北方传统菜系还是略知一二的，北方的菜系不亚于我们南方，他们的传统菜的种类相当的多，所以你要吃完他们，在一天之内根本是不可能的，他们的传统菜系都非常美味，很多南方人去到北方都会去打卡他们当地的传统菜系，然后很多南方的人就会流连忘返，对北方传统菜系都赞不绝口，包括我也一样，我对东北的传统菜系情有独钟，下面我来分享我几样东北的传统菜系，这些传统菜系在北方几乎每家都会做，不单单是在东北的家里，所以我分享的也是北方传统菜系。

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第一个就是锅包肉，这个是北方传统菜系，在东北尤为常见，很多北方的地区都会有锅包肉这个菜，所以当你去北方旅游的时候，不管是在饭店里面，还是百姓家里面，都会有这一道菜，但是在百姓家里面的话，他们一般不会在平常的日子里面做这道菜，一般都是逢年过节的时候比较常见，作为北方传统菜系的锅包肉味道真的非常好吃，虽然南方也有这道菜，但是总感觉差点意思，所以当我每次去北方旅游的时候都会必点这道菜，因为它是真的好吃。

还有就是饺子了，一说到饺子你就会想到北方是不是，特别是在东北。北方的主食很少跟我们南方吃大米饭，他们的主食一般都会是饺子，特别是过年的时候，可能他们的桌子上的菜全都是饺子，没想到吧，这是真的，但是北方的饺子不仅一个馅，他们的包的馅会变着花样来，但是形状差不多都会是这个形状，但是饺子的做法有很多种，有煮的，煎的或者油炸的都有，每一种做法都会很好吃，饺子作为北方传统菜系自然很多外地人都会去打卡，而且在北方的小吃街里面几乎都会有饺子，饭店里面尤为常见，我去北方必吃这道北方传统菜系，南方朋友可以到北方尝一下本地的传统菜系饺子哦。