辟谷根据进食程度的不同，可以分为中低高三个层次，辟谷层次越高风险性越高，但效果也越好。一般来说，辟谷最好能够在专业老师的指导下进行，在家辟谷也是可以，但是要准守以下的这些守则。


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每天补充1.5升到2.5升的水分，水仅限于山泉水、矿泉水、柿叶茶，不能喝开水。开水会破坏身体中的元气，从而对身体造成不利影响。喝水要慢，次数要多。
 
用冷水擦身，忌讳用热水洗澡。在家辟谷的过程中，身体中的一部分毒素会从张开的毛孔中排出来，因此使人身上散发出一股臭气，这就需要每天都身体进行清洁。热水容易扰乱血液系统，让人产生强烈的晕眩感，因此只能用冷水擦身。记住是冷水，不是温水。
 
冬季严禁在家辟谷，以免体温下降的情况下，再用冷水擦澡，给多种疾病入侵的机会。
 
辟谷的过程中，过多的体力脑力活动会消耗身体中的元气，破坏辟谷形成的自然自愈力，让人产生疲劳感。因此不能进行容易使身心疲惫的活动，但也不能整日躺在床上或者是摊在沙发上，要适度安排自己的时间，三餐时间过后进行冥想、静思、坐禅、散步等活动。
 
每日服用缓泻剂。这是为了加速身体中的粪便和毒素排出的速度。日积月累的粪便，已经粘结在肠壁上，单单靠减少进食断绝进食，是不能将它们完全排出体外的。有时候还需要灌肠。
辟谷期间严禁烟酒赌博等不良习惯。及时是微量的烟酒，在辟谷期间也是绝对禁止的。一般来说，辟谷后，对烟酒赌博的欲望会讲得很低，只是突然改变习惯，不适应，因此想要做这些事情而已。
 
最好能够提前规划辟谷期间的活动，当出现很强烈的饥饿感时，在室内步行几分钟，或者是静坐、做柔软体操、按摩、指压等等。最好能够远离手机，但是可以适当的看看电视，听一听收音机，做一些手工，只要不太过劳神费力即可。
 
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